Fungsi Mineral Pakan Ternak

Mineral untuk ternak

Tubuh ternak sapi potong dibentuk dari unsur-unsur yang disebut sebagai mineral.  Mineral ini digunakan setiap hari untuk melaksanakan proses-proses di dalam tubuh seperti : pembentukkan darah dan tulang, keseimbangan cairan tubuh, fungsi syaraf, fungsi system pembuluh darah jantung.

Hampir 70 jenis mineral digunakan di dalam tubuh ternak sapi, beberapa contoh diantaranya adalah :

1.Yodium / Iodium / I; Zat mineral yodium biasanya terdapat pada garam dapur yang tersedia bebas di pasaran, namun tidak semua jenis dan merk garam dapur mengandung yodium. Yodium berperan penting untuk membantu perkembangan otak dengan cara membentuk zat tirosin pada kelenjar tiroid.

2.Phospor / Fosfor / P; Fosfor berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi

3.Cobalt / Kobal / Kobalt / Co; memiliki fungsi untuk membentuk pembuluh darah

4.Chlor / Klor / Cl; digunakan untuk membentuk HCl atau asam klorida pada lambung, untuk membunuh bibit penyakit yang ada di dalam lambung.

5.Magnesium / Mg; berfungsi untuk membentuk sel darah merah berupa zat pengikat oksigen dan hemoglobin.

6.Mangaan / Mangan / Mn; berfungsi untuk mengatur pertumbuhan tubuh ternak sapi  dan sistem reproduksi.

7.Tembaga / Cuprum / Cu; berguna sebagai pembentuk hemoglobin pada sel darah merah.

8.Kalsium / Calcium / Ca; disebut juga zat kapur, berfungsi  untuk membentuk tulang dan gigi serta memiliki peran dalam vitalitas otot pada tubuh ternak sapi

9.Kalium / K; dibutuhkan sebagai pembentuk aktivitas otot jantung

10.Zincum / Zinc / Seng / Zn; dibutuhkan untuk membentuk enzim dan hormon-hormon penting, juga sebagai pemelihara beberapa jenis enzim, hormon dan aktifitas indera pengecap.

11.Sulfur atau Belerang; memiliki andil dalam membentuk protenin di dalam tubuh.

12.Natrium / Na; berfungsi sebagai pembentuk garam di dalam tubuh dan sebagai penghantar impuls dalam serabut syaraf dan tekanan osmosis pada sel yang menjaga keseimbangan cairan sel dengan cairan yang ada di sekitarnya.

13.Flour / F; berfungsi untuk pembentuk lapisan email gigi yang melindungi dari segala macam gangguan pada gigi.

Di dalam tubuh ternak sapi potong, mineral banyak terdapat di dalam tulang dan hanya sedikit di dalam jaringan tubuh Jika kekurangan mineral  maka kondisi kesehatan ternak sapi potong  akan terganggu. Beberapa akibat dari kekurangan mineral adalah :   lemas,  kurang tenaga, kaki mudah patah dan menderita beberapa  penyakit degenerative.

Mineral juga tidak bisa bekerja sendiri, karena mineral berfungsi sebagai ko-enzim agar  memungkinkan bagi tubuh ternak sapi potong  melakukan fungsinya seperti memproduksi tenaga, pertumbuhan dan penyembuhan.  Tanpa adanya mineral, vitamin tidak berfungsi di dalam tubuh ternak sapi.

Walaupun pada umumnya mineral banyak terdapat di dalam ransum pakan ternak sapi, berdasarkan penelitian, hampir 90% ternak sapi mengalami ketidakseimbangan dan kekurangan mineral.  Ada banyak penyebab dari kondisi tersebut diatas, antara lain ternak sapi mengalami tingkat stress yang tinggi, ataupun pakan dengan nutrisi dibawah standar yang dibutuhkan.

Oleh sebab itu, peternak seringkali menambahkan  bahan yang mengandung unsur mineral seperti :

  • Garam dapur, yang banyak mengandung unsur   NaCl
  • Pakan kasar, yang banyak mengandung fosfor (P)
  • Bahan pakan yang berasal dari padi-padian, yang  banyak mengandung unsur kalsium (Ca).

Jika ternak sapi suka memakan tanah, itu adalah tanda jika ternak sapi potong kekurangan unsur mineral.

Untuk menyiasati kekurangan mineral pada ternak, peternak dapat membuat sendiri permen ternak atau menambahkan mineral pada pakan menggunakan produk komersial yang banyak terdapat di pasaran.

Kami di Peternakan Taurus mencoba 2 jenis komposisi permen sapi buatan sendiri, yaitu:

  • Mineral                          20%
  • Garam dapur                69%
  • Semen putih                  10%
  • Molases Base Premix     2%

serta

  • Dedak                            12%
  • Semen putih                 12%
  • Gula merah                   12%
  • Mineral                          12%
  • Urea                                2%
  • Garam dapur                 2%

Cara pembuatan komposisi 1 maupun komposisi 2 sama, yaitu melarutkan Molases Base Premix atau gula merah kedalam air, kemudian menambahkan air ke material lain yang sudah dicampur rata, mengaduk campuran untuk membuat adonan semen, mencetak permen sapi, permen sapi siap diberikan kepada ternak dengan cara digantungkan di kandang.

(diambil dari berbagai sumber)

About these ads

About Peternakan Taurus

Peternakan Sapi & Kambing yang berlokasi di Bekasi; kami mulai beternak sapi potong pada akhir tahun 2009 dengan sapi jenis Brahman Cross asal Australia. Saat ini masih berusaha mendalami sapi potong terutama jenis sapi lokal, berencana beternak sapi potong & perah, dan memulai beternak kambing perah jenis PE.
This entry was posted in Info Peternakan and tagged , , . Bookmark the permalink.

3 Responses to Fungsi Mineral Pakan Ternak

  1. Adi Firman says:

    Mas ijin tukeran link, buat di blogroll yah

  2. Supri says:

    Maksih bro masukannya,sangat menambah wawaasan saya…

  3. Hanafie Kusuma says:

    Mas, rumput ilalang apa bisa buat pakan sapi ? atau harus dicampur bahan pakan lainnya ?
    terima kasih

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s